中國是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)源地。中國的茶發(fā)于神農(nóng),聞于魯周公,興于唐朝,盛于宋代,普及于明清之時,已有四五千年歷史,是中華民族的舉國之飲,至今長盛不衰,傳遍全球。茶文化糅合佛、儒、道諸派思想,獨成一體,是中國文化中的一朵奇葩!
然而,跟其它愛茶的國家相比,不管是唐朝時期從中國吸收“茶”的日本,還是熱衷于茶里加奶喝下午茶的英國,中國就像是坐在功勞簿上吃老本。日本的抹茶和茶道不僅僅是這個民族的標簽,也成了它們的專利和特長;英國每年全國消耗掉近20萬噸的茶葉,占世界茶葉貿(mào)易總量的20%。
說到底,不是中國的茶不好,而是對產(chǎn)品的包裝和文化的宣揚沒有做到位。幾萬塊一斤的茶葉和幾十塊的看起來沒區(qū)別。好在哪?不懂行的人看不出來。茶葉茶道茶文化,最后都成了空談。
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