往期精彩:生活中,很多生產(chǎn)者和經(jīng)營者都比較重視茶葉質(zhì)量問題,而容易忽視茶葉標簽規(guī)范問題。然而,茶葉標簽可不是小事哦,稍不注意,就可能招致不必要的損失。
案例一:某茶葉店從茶農(nóng)處購入茶葉,在店內(nèi)自行用某廠家的外包裝分包銷售。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)茶葉店不僅銷售標簽虛假的產(chǎn)品,還無證分裝茶葉,依法處約18萬元的罰款。
案例二:重慶某超市因售賣營養(yǎng)標簽不全的苦蕎茶,被法院判決退還消費者貨款478元,并支付賠償金4780元。
目前,茶行業(yè)在產(chǎn)品包裝方面還存在一些不規(guī)劃的地方。這些不規(guī)范的結(jié)果往往會被職業(yè)打假人盯上。幾十塊錢的茶葉可能會把你幾個月甚至一整年的利潤都賠進去。比較倒霉的,還有賠償完了又被處罰款的,基本上算是一年白干,辛辛苦苦一年變成了“楊白勞”。
針對以上問題,在制定茶葉包裝的時候,標簽上應該注意哪些問題呢?
1、茶葉等級:所生產(chǎn)茶葉產(chǎn)品的執(zhí)行標準有規(guī)定“特級、一級、二級、三級”的時候,可以在包裝上注明是“特級、一級”等這樣的等級標準。如果是使用的企標,企標中有規(guī)定類似的“特級、一級”的等級,也可以標注等級。但如果標準中并沒有規(guī)定什么等級,那只寫一個“合格品”即可,或者干脆什么等級都不寫,不寫等級不代表就是有什么問題。
2、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期:生產(chǎn)日期在中國是非常重要的質(zhì)量標志,也是衡量一個企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量狀況的重要依據(jù),故生產(chǎn)日期如實打印即可,不要出現(xiàn)什么早產(chǎn)日期,冒充“明前茶”之類的。企業(yè)一旦被發(fā)現(xiàn)修改過生產(chǎn)日期,那么所有生產(chǎn)、銷售過的產(chǎn)品,都會被默認為存在弄虛作假的情況,一旦要召回,企業(yè)一兩年利潤就要全部打水漂。
保質(zhì)期:標準中已經(jīng)規(guī)定好的保質(zhì)期時間段,就不要出現(xiàn)超過這個規(guī)定的時間段。比如,標準中規(guī)定了保質(zhì)期是12個月,那么你的保質(zhì)期就不要超過12個月,可以是9個月,12個月都可以。
3、不要冒充知名產(chǎn)地:例如碧螺春、西湖龍井均是比較知名的產(chǎn)地、品牌,于是很多人便想各種歪主意的,不在規(guī)定產(chǎn)地范圍的也想標知名產(chǎn)地,或者是從文字上打個擦邊球,想讓顧客誤認為“即使沒有知名品牌,但也是知名產(chǎn)地”的產(chǎn)品,最終是落到了個“自己抽自己嘴巴”的地步。
4、不要標什么“手工制作、野生”或者類似意思的詞語:茶葉炒制的時候,本來大家的炒制方法一直都是手工炒制的,就是當前諸多茶葉的制茶工藝也是手工炒制(或機器輔助),炒作“手工制作”就好像是你去吹“我走路都是用腿走的”,純粹是畫蛇添足的動作。
另外是“野生”、“野外采摘”、“天然”、“自然”之類的詞語,這和“手工制作”都是一樣性質(zhì)的詞語。有什么農(nóng)產(chǎn)品不是天然的呢?大米、小麥、土豆,統(tǒng)統(tǒng)都是天然的,都是自然界植物自己生長的結(jié)果。
5、生產(chǎn)許可證:茶葉的生產(chǎn)是需要食品生產(chǎn)許可證的,沒有許可證的企業(yè)、店鋪可以申請許可證,或者委托給有生產(chǎn)許可證的企業(yè)做代加工(就是貼牌產(chǎn)品),但千萬不可以冒用別人的生產(chǎn)許可證號,更不能自己編造一個號碼寫上去。否則,讓你傾家蕩產(chǎn)還是有可能的。
綜合以上幾點,如果你能避免這些問題的出現(xiàn),那么你的產(chǎn)品可以減少9成的投訴舉報問題。
其中散裝茶葉大包裝袋上沒有產(chǎn)品相關信息,屬于“三無產(chǎn)品”,此種情況容易造成罰款。所以商家要做好散裝茶葉信息標示工作。銷售散裝茶葉的,要標注茶葉名稱、生產(chǎn)日期、以及生產(chǎn)(供貨)者名稱、地址、聯(lián)系方式。
《中華人民共和國食品安全法》第四十二條: 預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當標明下列事項:
(一)名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;
(二)成分或者配料表;
(三)生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式;
(四)保質(zhì)期;
(五)產(chǎn)品標準代號;
(六)貯存條件;
(七)所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱;
(八)生產(chǎn)許可證編號;
(九)法律、法規(guī)或者食品安全標準規(guī)定必須標明的其他事項。
注意茶葉包裝這些地方,會很大程度上避免一些意外的發(fā)生。
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