食品包裝設(shè)計有哪些趨勢呢?來看看這篇文章。
01. 綠色環(huán)保食品包裝
綠色環(huán)保包裝是指可回收利用的、不會對環(huán)境造成污染的包裝。它意味著包裝工業(yè)的一場新的技術(shù)革命——解決包裝材料廢棄物的處理和降解塑料的開發(fā)。目前我國設(shè)計的包裝產(chǎn)品是盡量節(jié)省資源為目的的包裝,如可再用環(huán)保袋等就是較好的節(jié)省資源辦法。
這里就要講一下日本設(shè)計師德田祐司的成名作——水森活(ilohas)礦泉水的包裝設(shè)計。這款設(shè)計從外觀上看似中規(guī)中矩,但在材質(zhì)上卻選擇了能減少原油消耗量的綠色環(huán)保瓶和標(biāo)簽設(shè)計。
同時,環(huán)保瓶更柔軟也更薄,它的重量只有普通寶特瓶的 60%,還可以被擰在一起,在垃圾回收時節(jié)省更多的空間。
憑借著“可以擰的塑料瓶”這一賣點(diǎn),水森活在上市后迅速引發(fā)話題,第一年就成了日本銷量第一的瓶裝水,這種獨(dú)創(chuàng)性的設(shè)計還稱之為“可以感覺到的環(huán)保”。
02. 特產(chǎn)的食品包裝
包裝如今打著各種旗號在營銷市場里縱橫銷售,我國的包裝也朝著民族特色這方面發(fā)展。如中國傳統(tǒng)節(jié)日食品:粽子、月餅、 年糕、 湯圓等,這些傳統(tǒng)食品可根據(jù)當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗來設(shè)計。
還有一些中國傳統(tǒng)的點(diǎn)心“糕”和“茶水”。如“茶”,除了“茶道”在中國較多流于日常飲品,滿足基本生理以及待客的禮節(jié)性需要,多半當(dāng)做禮品送客人。這些當(dāng)前都可以重點(diǎn)設(shè)計成具有民風(fēng)民俗獨(dú)具特色包裝外形。
在剛剛過去的中秋節(jié)前,涌現(xiàn)出一大批或具有品牌特色、或具有文化特色的月餅包裝設(shè)計。比如下面這一款,就是以黑金色調(diào)搭配蘇軾的《水調(diào)歌頭》為主題進(jìn)行設(shè)計,還原了人們于課本中初識的最傳統(tǒng)的中秋印象。
而下面的這款蘇州傳統(tǒng)甜食禮盒,則是以蘇州記憶和童年記憶為靈感,運(yùn)用童年捉迷藏的記憶點(diǎn),將外包裝與內(nèi)包裝緊密結(jié)合在一起來描繪童年捉迷藏的場景,既有地方特色,又富有人文情懷。
03. 形狀特異的造型包裝
目前市場上有越來越多不同形狀的包裝吸引著消費(fèi)者,這個商機(jī)被很多企業(yè)所看好。要突破傳統(tǒng)容器變化,而不是一個常規(guī)的形狀。例如白俄羅斯工業(yè)設(shè)計師Constantin Bolimond的一款伏特加包裝設(shè)計,“木頭伏特加”,用原木一般的木頭,取代了通常的玻璃瓶,它的造型獨(dú)特,瓶口是在“原木”的一根“枝椏”處,旋下瓶塞,就能開懷暢飲。
▲木頭伏特加
還有這款果汁包裝,可愛有趣的造型是其在品類繁多的飲料貨架上抓住眼球的利器。
▲ORANGINA果汁碳酸飲料
04. 有紋理的紙質(zhì)包裝
近年來,紙質(zhì)包裝成為食品包裝新寵。
平面設(shè)計中講究視覺的沖擊力,但觸覺中講究的是質(zhì)感。富有紋理的紙質(zhì)包裝在高檔食品的領(lǐng)域中流行。
紋理往往是通過在紙張上壓印紋花而產(chǎn)生出來的。當(dāng)人們拿起它時,就會發(fā)現(xiàn)它賦予手指一種和普通紙板不同的觸感,與光滑或啞光的紙品形成了強(qiáng)烈的對比效果,尤其適用于佳節(jié)送禮。
05. 功能性食品包裝
食品包裝正朝著功能多樣化的方向發(fā)展,包括防油、防潮、保鮮、高阻隔、活性包裝……還有現(xiàn)代智能標(biāo)簽技術(shù),如二維碼、區(qū)塊鏈防偽等等,如何與傳統(tǒng)的包裝相結(jié)合,也是未來食品包裝行業(yè)的發(fā)展趨勢。
06. 便利性食品包裝
食品包裝不便攜,外出自然不會選擇它;不易開的食品包裝易澆滅了消費(fèi)者對美食的熱情也就降低了再次購買的欲望,所以便利性對于食品包裝來說至關(guān)重要。
07.透明可見的食品包裝
透明可見是指包裝“本色”演出,以各種方式展示包裝內(nèi)部的產(chǎn)品本身,傳遞新鮮、自然的信息。
過去的食品包裝,大多是將食物全副武裝起來,顧客只能通過包裝盒上看似誘人的示意圖、插圖想象產(chǎn)品的模樣,一般你還會看到一行小字,寫著“圖片僅供參考,產(chǎn)品以實物為準(zhǔn)”。
如今,健康、有機(jī)的概念襲來,消費(fèi)者越來越在意,商家也抓準(zhǔn)了顧客的心理,在超市、便利店的貨架上,商品的“本色”演出越來越多。于是商家開始以各種方式展示包裝內(nèi)部的產(chǎn)品本身,試圖傳遞新鮮、自然的信息。
08.小分量食品包裝
小份量食品包裝是整個食品行業(yè)的創(chuàng)新。由于獨(dú)居人口數(shù)量的增長、生活的愈加繁忙和零散餐飲成倍增長導(dǎo)致的,也是食品包裝制造商應(yīng)對消費(fèi)者需求做出服務(wù)改進(jìn)的一個例子。尤其是在糖果和零食品類,減小包裝規(guī)格還可以控制份量或熱量攝入。茶葉包裝
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