強(qiáng)行小科普

什么是VI？

在理解VI之前，必須先理解CI。CI即Corporate Identity，意為“企業(yè)形象識(shí)別”，其組成部分為：MI理念識(shí)別，BI行為識(shí)別，VI視覺(jué)識(shí)別。

早在60年代美國(guó)人就首先提出了CI設(shè)計(jì)概念，借由統(tǒng)一設(shè)計(jì)，利用整體表達(dá)體系（尤其是VI視覺(jué)表達(dá)）展現(xiàn)企業(yè)的文化、形象、經(jīng)營(yíng)理念，合并企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)的最終銷(xiāo)售。

VI設(shè)計(jì)包括：主題色、標(biāo)準(zhǔn)字、Logo等等涵蓋視覺(jué)傳達(dá)的一切范疇。所以，餐飲企業(yè)的外賣(mài)包裝也是VI設(shè)計(jì)的一部分，是不是一下子就高大上了~

O2O時(shí)代，優(yōu)秀外賣(mài)包裝的突出優(yōu)勢(shì)

一流的設(shè)計(jì)會(huì)助推品牌成長(zhǎng)，幫助品牌戰(zhàn)略具體形象化，最終提升銷(xiāo)售與營(yíng)業(yè)額：

1.忠實(shí)呈現(xiàn)品牌定位，用現(xiàn)在時(shí)髦的話叫“調(diào)性”。

2.富有美感、氣質(zhì)和視覺(jué)沖擊力，具有顯著記憶點(diǎn)與差異性。

3.吻合目標(biāo)顧客的審美偏好，客群更精準(zhǔn)。

4.應(yīng)用的可操作性與低成本。

“眾強(qiáng)國(guó)際餐飲聯(lián)盟”和“中國(guó)好餐廳活躍店鋪大賽”的創(chuàng)始人吳志強(qiáng)先生就分析過(guò)目前的餐飲O2O狀況：現(xiàn)在的年輕人會(huì)把更多的時(shí)間花在工作上、用來(lái)拼搏，沒(méi)什么時(shí)間享受，就用更便捷快速的方法完成“吃”這個(gè)動(dòng)作，這是潮流的產(chǎn)物。

餐飲O2O前期的繁榮屬于貼錢(qián)的紅利階段，目前的競(jìng)爭(zhēng)非常殘酷。想要在如今呈現(xiàn)白熱化的餐飲O2O競(jìng)爭(zhēng)中不被淘汰，外賣(mài)盒的設(shè)計(jì)不容輕視，外賣(mài)盒之于餐飲外送業(yè)務(wù)，如同設(shè)計(jì)裝修之于餐廳，它的存在不僅僅為客人提供了便捷自由的就餐選擇，也是用來(lái)展示品牌形象極其重要的途徑；同時(shí)，還向客人展示一種精致化的理念：哪怕吃外賣(mài)，也要有格調(diào)~

心理學(xué)研究實(shí)證：長(zhǎng)得好看連乞討都更有優(yōu)勢(shì)。同理，優(yōu)秀的外賣(mài)包裝設(shè)計(jì)能讓人在品嘗前先產(chǎn)生第一印象的好感，有了這樣的愉悅，也更容易對(duì)其中內(nèi)容物產(chǎn)生好感度。漂亮的外賣(mài)包裝一定比沒(méi)有特色、平平無(wú)奇的外賣(mài)包裝讓人印象深刻。當(dāng)顧客產(chǎn)生“那么美的包裝真是不忍心拆”的感嘆時(shí)，恭喜你已經(jīng)贏了——因?yàn)?，記住外賣(mài)包裝的同時(shí)，也記住了品牌。

優(yōu)秀的外賣(mài)包裝設(shè)計(jì)賞析Printemps by Nat Tartaglia et al.

將時(shí)尚界的季節(jié)概念引入包裝設(shè)計(jì)，四季不變的外賣(mài)盒看得審美疲勞，外賣(mài)盒和衣帽鞋履一樣，也要美美地?fù)Q季。由三位西班牙設(shè)計(jì)師為餐飲公司Lateral的春季限定版概念包裝，以馬卡龍般輕薄粉嫩的粉紅、乳白、翠綠為基調(diào)，手繪植物有著春天獨(dú)有的生機(jī)勃勃。還沒(méi)開(kāi)吃，就已經(jīng)心情大好了，相信提在手中一定會(huì)吸引不少人的矚目。

Samurai by Nanna Basekay et al.

Samurai 是瑞典斯德歌爾摩的一家日本餐廳，三位設(shè)計(jì)系學(xué)生受邀為其設(shè)計(jì)了有別于傳統(tǒng)日本料理的、色彩斑斕的全新視覺(jué)形象。以“無(wú)膠包裝”為核心打造的外賣(mài)盒以印有餐廳 LOGO 的粘紙封裝?？紤]到多個(gè)便當(dāng)盒的攜帶問(wèn)題，每一個(gè)打包盒都可以堆疊和覆蓋在另一個(gè)打包盒上，并將筷子穿插其間用作包裝的手柄，環(huán)保、便捷，品牌形象更顯高大上。

Gardinia Organic Salads

既然主打有機(jī)，那包裝一定得要環(huán)保。包裝設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約清淡，可降解塑料、無(wú)熒光劑餐巾紙，每一個(gè)小細(xì)節(jié)都在傳遞品牌精神。

不知名外賣(mài)包裝設(shè)計(jì)

僅有紅白黑三色，但存在感非常強(qiáng)烈，圖案幽默趣致，著實(shí)難忘。對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，外賣(mài)包裝的成本也是項(xiàng)重要支出，包裝印刷用色越少成本也越低，設(shè)計(jì)中蘊(yùn)含省錢(qián)小心機(jī)呢！

老實(shí)說(shuō)，去掉logo，你記得上校家和麥當(dāng)當(dāng)漢堡外包裹的那層紙長(zhǎng)什么樣嗎？反正就是紅和黃吧~但如此活潑跳躍、充滿(mǎn)童趣感的吸睛包裝設(shè)計(jì)，一見(jiàn)難忘。

超級(jí)明確的日本料理定位。魚(yú)形紙盒配上鮮亮橘黃，記憶點(diǎn)強(qiáng)烈；造型獨(dú)特的餐盒也成為勾起人們好奇心的移動(dòng)廣告。

很多人覺(jué)得中餐油大又難免湯湯水水，紙盒包裝不合適，塑料盒包裝很難好看。這是謬誤呀！哪怕最最普通大路的塑料包裝盒，只要外面加一個(gè)有漂亮吸睛圖案的勒口，即刻得與眾不同起來(lái)。不僅省預(yù)算，而且出效果，中餐外賣(mài)也可以很文藝小清新的好伐！

設(shè)計(jì)師 Amy Louise Baker為中餐外賣(mài)設(shè)計(jì)的包裝。外包裝打開(kāi)里面的菜品按種類(lèi)分開(kāi)碼放，筷子別在包裝內(nèi)側(cè)，紙?zhí)咨嫌∮忻坊▓D案。設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約又洋氣。做中高端便當(dāng)?shù)摹㈩A(yù)算多的這招可以get~

外賣(mài)餐盒的設(shè)計(jì)與所有的設(shè)計(jì)品一樣，美觀加好用即是評(píng)價(jià)通則，能做到運(yùn)輸便捷且為客人帶去最好的用餐體驗(yàn)即是好的設(shè)計(jì)。外賣(mài)餐盒不僅僅是盛載食物，更是承載餐廳品質(zhì)、調(diào)性、格調(diào)與審美，是餐廳顏值的組成部分之一。

有人會(huì)說(shuō)：好的設(shè)計(jì)師很貴哎......

但優(yōu)秀設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)是餐廳的軟實(shí)力，會(huì)變成利潤(rùn)，這個(gè)投資值得！

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