當人們在享受酒的魅力時,酒已成為一種文化彌漫在世界各地,酒的品味也在迅速上升,酒的包裝慢慢成為時尚文化的代言,各個企業(yè)也逐漸重視起酒的包裝,無論在設(shè)計上還是在質(zhì)地上的不斷創(chuàng)新。
縱觀酒包裝發(fā)展狀況
酒類屬于極具外觀敏感性的零售消費品,無論內(nèi)外包裝,視覺上的沖擊不僅帶給消費者豐富的選購信息,還成為消費者快速取舍貨品的關(guān)鍵因素之一。在產(chǎn)品逐步同質(zhì)、欣賞觀同一的市場環(huán)境下,酒品包裝具有不可忽視的銷售作用。包裝是產(chǎn)品實體的重要組成部分,也是企業(yè)開展促銷活動的工具。
2002年,我國啤酒銷量超過美國,此后每年以100萬噸的產(chǎn)量穩(wěn)步增長。隨著啤酒業(yè)不斷兼并、品牌整合,外包裝呈現(xiàn)紙箱用量增大、促銷卡盒增加,彩色標準提升、強度要求提高的趨勢,給印刷包裝商帶來了機會和挑戰(zhàn)。
2005年白酒業(yè)面臨恢復(fù)性增長,總量達到349萬噸,2006年增長勢頭延續(xù)。1999年全國葡萄酒產(chǎn)量不足30萬噸,由于快速增長,到2010年預(yù)計達到80萬噸。白酒業(yè)和葡萄酒業(yè)高端產(chǎn)品對外包裝質(zhì)和量的更大需求推動了高檔環(huán)保型膠印機、柔印機和高速模切機在國內(nèi)的應(yīng)用。僅從印刷加工的角度探求酒包,國內(nèi)市場完全可以獲得色美但不唯美、適度但不過度的優(yōu)質(zhì)外包裝。印刷業(yè)擁有各類羅蘭、海德堡、高寶膠印機近千臺,其中不乏高定量(400克以上)及微型瓦楞直接印刷的新一代印機,滿足高質(zhì)量、中短版彩箱/盒的印刷;擁有500多臺機組式柔印機,印刷網(wǎng)線可達80線,滿足多色彩、長中版箱/盒的印刷;擁有數(shù)十臺柔版預(yù)印/凹版印刷機,印刷質(zhì)量接近膠印,滿足大批量彩色箱/盒的印刷。自動模切機、連線糊盒成型機等后道加工設(shè)備廣泛應(yīng)用,為紙箱卡盒的高精度作業(yè)提供了保障。
酒包裝新應(yīng)用--微楞盒
好的包裝能引起消費者的購買興趣,觸發(fā)其購買動機。酒類企業(yè)逐步意識到,包裝差異化能突出自身產(chǎn)品個性,美化品牌形象,吸引消費者,為企業(yè)帶來利益。通過儲運包裝來展示產(chǎn)品,宣傳產(chǎn)品的設(shè)計理念和市場需求促進了膠印機直接印刷瓦楞紙板技術(shù)的興起。膠印四色印刷從傳統(tǒng)上一直被視為最理想的印刷配置,瓦楞紙板經(jīng)過不斷精細化改造,G型和N型為膠印直接印刷劃上了圓滿的句號。歐美國家的應(yīng)用趨勢表明,作為消費品主要包裝物的折疊紙盒在逐漸被圖文生動、印刷精美、箱形整齊、重量輕便的微型瓦楞彩盒所替代。微型瓦楞從1990年代問世以來,市場使用率不斷上升,美國每年以2%速度增長,歐洲2004年的份額大概占到12%,而且轉(zhuǎn)以F型、G型和N型等極小瓦楞為主,目前采用折疊紙盒包裝的30%產(chǎn)品都可改用微型瓦楞盒。
我國微型瓦楞紙板剛剛起步,只限于E型瓦楞的制作,就紙品質(zhì)量和檔次而言,品種少、檔次低,有待大力發(fā)展?,F(xiàn)有Roland700、900型和KBA-Planeta膠印機略加調(diào)整就能直接印刷微型瓦楞紙板,既沒有洗衣板現(xiàn)象,也沒有瓦楞變型降低紙板強度的情況發(fā)生。目前,國內(nèi)很多印刷包裝廠家都擁有此類膠印機,為卡盒轉(zhuǎn)向微型瓦楞提供了必要的彩色印刷基礎(chǔ)。微型瓦楞紙板與相同克重的折疊紙板相比,具有更好的印刷適應(yīng)性、堆疊強度更高、吸震性能更強,成本更低。新的微瓦紙盒面紙采用輕重量白面紙、白卡、彩卡和玻璃卡等材料,取代卡盒生產(chǎn)所要的進口高克重涂布???。在環(huán)保方面,瓦楞產(chǎn)品容易回收再生,免除對涂布紙板的土埋要求。
微瓦彩盒印刷精美,使用輕量白紙板和低克重瓦楞紙制成定量在300-550g/m2的瓦楞紙板,由于單位紙的利用率提高,包裝總體成本下降 ;紙板的重量和厚度減小,商品運輸成本和碼放空間也隨之減少。最主要的是微型瓦楞彩盒將運輸和銷售包裝兩個功能合二為一,把二次包裝所需的成本也節(jié)省下來。歐美國家的紙廠專門為細瓦紙盒設(shè)計了200克以下的輕量白面紙,如芬蘭M-Real的kemiart涂布牛卡、瑞典StoraEnso的CKB,美國VisyLite 、Westvaco、St. Laurent和IP的白卡紙等。無論是涂布紙,還是白卡紙,瓦楞紙板平滑的表面和良好的著墨性使印刷色彩飽滿、圖文清晰、光澤耀眼。微型瓦楞彩盒不僅給彩盒生產(chǎn)廠家?guī)砝?,用于酒類包裝也將給酒廠產(chǎn)生新的商機。
柔印讓酒包裝更精彩
印刷業(yè)高水平的英國迪尼頓柔印機首臺落戶煙臺華新紙箱工藝有限公司,將為周邊500公里范圍內(nèi)的葡萄酒、白酒及啤酒釀造商提供高品質(zhì)、多色彩、環(huán)保型的紙箱紙盒外包裝。天津市天地和彩色包裝有限公司總經(jīng)理林雪平先生說:“酒外包的設(shè)計不復(fù)雜,但色彩有講究??蛻魧で竽z印的外觀質(zhì)量和柔印的環(huán)保優(yōu)勢,我們引進印刷機器時力求兼顧?!碧斓睾凸緭碛心z印、水印兩種工藝,生產(chǎn)瓦楞彩箱和彩色卡盒,供應(yīng)食品和飲料行業(yè)。三年前,該公司從美國愛得力公司(Adalis)引進先進的紙包裝自動開啟和埋藏式提手技術(shù),使酒箱/盒無需借助模切刀線或切割即可自動開包展示,同時內(nèi)置膠線還能加固手孔部位,增加箱/盒的提手功能。“新技術(shù)顯然還能給酒類包裝帶來防偽的好處?!碧旖蚪鹜【乒局鞴苌a(chǎn)的才副總對此很感興趣。
柔版印刷的優(yōu)勢首先表現(xiàn)在環(huán)保質(zhì)量上,柔性版水墨印刷不污染空氣和承印物;另一方面表現(xiàn)在后印加工的靈活性上,它的起印量不受限制,換版速度快,廢品率很低。隨著柔印技術(shù)快速進步,彩色微楞紙盒得以直接印刷,這種柔版后印方式可達到多姿多彩的色彩效果,并能克服瓦楞印刷中常見的洗衣板缺陷。杜邦公司的薄版技術(shù)和博斯特6色后印機精細的輕印效果使微型瓦楞紙板的印刷更加鮮艷,油墨覆蓋率和反差效果接近膠印,為酒類包裝開辟了一種全新的印刷成型工藝。
淺談酒包裝設(shè)計
我國的酒文化,早在周代就已經(jīng)形成,漢以后又得到了不斷的豐富和發(fā)展,是世界三大酒文化古國之一。經(jīng)歷了數(shù)千年的滄桑巨變后,現(xiàn)今仍然以精湛的工藝、獨特的風格和最大的銷量而馳名世界,并以其悠久的歷史、博大精深的內(nèi)涵在世界酒文化之林中獨領(lǐng)風騷。
酒文化是全人類各民族文化中的一個共同點,它具有很廣泛的社會性和人民性,蘊藏著很豐富的內(nèi)涵,有著深厚的社會基礎(chǔ)、鮮明的民族特色和持久的生命力。
酒與包裝,在幾千年的發(fā)展史上,是兩個互相融合的互動產(chǎn)業(yè),相互促進,結(jié)伴發(fā)展,相映生輝,酒是產(chǎn)品,包裝后成為商品,進入流通領(lǐng)域。走進市場,你就會被品種繁多的品牌所沖擊:國家名牌、地方名牌、廠家名牌、老名牌、新名牌...琳瑯滿目。紅的、綠的、白的、黃的、黑的、金的,花花綠綠的強烈色彩刺激著消費者,再加上高的、矮的、胖的、瘦的各式各樣的包裝盒子,整整齊齊的排對列陣。這些包裝都各有各的特點和“氣派”,其中不乏漂亮大方出類拔萃的,尤其是名牌酒瓶的樣子,透明的玻璃質(zhì)地,陶釉的光彩照人,粗粗動人的“身段”(造型)更是藏而不露,“深閨待字”(待售)。但是多數(shù)包裝盒象一個面孔,構(gòu)圖大同小異,且以幾何形塊面分割較多,色彩類同,非金即銀,好像不如此便不足以顯示其豪華氣派。結(jié)果在貨架上那個就出現(xiàn)了這樣的局面,包裝與內(nèi)物嚴重失調(diào),低價位酒的包裝與高價位酒的包裝,國家名牌與非國家名牌酒的包裝格格不入,給消費者造成誤導(dǎo)和逆反心理。隨著市場開放繁榮,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品比比皆是,但也有的魚目混珠,給百姓造成種種危害及人身安全的現(xiàn)象也時有發(fā)生,使消費者常常心有余悸,對新產(chǎn)品、生疏產(chǎn)品望而生畏,不敢問津。包裝并非以華取寵為勝,在市場競爭中,應(yīng)本著實事求是的精神,是何級酒質(zhì)的酒,包裝就應(yīng)該反映出同級別的檔次,不能魚目混珠。一般來講,可分禮品、高、中、低四個檔次包裝為妥。要有個性有特點,要喝酒內(nèi)質(zhì)統(tǒng)一起來,有利于消費者明確的選擇,也有利于廠家和銷售代理商確定銷售地區(qū)、地點和銷售對象。那種隨“市場風”,隨“炒風”,而忘卻了身份、環(huán)境、銷售對象,一味追求富麗堂皇跟著別人跑,是一種自殺品牌的行為,后果不可低估。
關(guān)于酒瓶現(xiàn)今市場上分為兩大類,一位玻璃瓶,以為陶瓷瓶,就材質(zhì)而言,前者是透明、晶瑩照人、華麗高檔;后者釉色可人,高貴典雅。但由于造型不同,會產(chǎn)生出格調(diào)高雅、富麗、豪華、粗獷,精細、樸素、敦厚、玲瓏、笨拙等各種感覺。消費者對此就有好、壞、美、丑的評價。有時還附加對酒廠企業(yè)文化素質(zhì)的貶褒。然而不少舊廠出品的酒,牌子不同,可瓶子確是一模一樣,你裝我灌,貼上標簽就出廠。這種沒有創(chuàng)牌子的思想,沒有知識產(chǎn)權(quán)意識,沒有專利登記的包裝容器,泛濫成災(zāi)。難怪這些產(chǎn)品市場打不開,效益低下,其癥結(jié)之所在,是根本沒有打算創(chuàng)牌子。一個釀酒企業(yè),要在市場上站住腳,必須爭創(chuàng)名牌,站在企業(yè)文化的高度,狠抓酒的內(nèi)質(zhì)和酒瓶造型及包裝設(shè)計,搞出自己的名堂出來,獨樹一幟。摹仿、追“星”都是沒有出路的。只有創(chuàng)新,才能“獨標高格”。在思想感情上,在文化素質(zhì)上、要占上風,站得高、方能看得遠,出品也就不凡。產(chǎn)品在市場上會經(jīng)久不衰,立于不敗之地。
酒的包裝一定要有個性特色和產(chǎn)地特點。酒的銷售范圍廣泛,而我國優(yōu)質(zhì)酒產(chǎn)地多在水質(zhì)優(yōu)良的山區(qū),貴州茅臺、瀘州老窖、山西汾酒、鳳祥西鳯,三峽的三峽醇等,都是老窖名泉。不少包裝看不出產(chǎn)地,或者不明顯,體現(xiàn)不了當?shù)鼐频奈幕瘍?nèi)涵。一律的幾何圖形,塊面分割,或著金板紙加品名,這種形式也無可厚非,但缺少了自身產(chǎn)地的特點,這種包裝多了,也就沒有自己的牌子